Restaurant Chao

Ixelles

Adresse : Chaussée de Boondael 328, 1050 Ixelles. TVA : ..................... Dans une ambiance branchée, où le rose des murs va de pair avec le noir des meubles, vous dégusterez des plats non européanisés, légers et authentiques du chef vietnamien Liet N’Guyen.

Dans le quartier universitaire, vous trouverez le restaurant vietnamien – thaïlandais « Chao » d’Oanh Dinh, originaire de Saigon. Le nom signifie « bonjour » en vietnamien, et ici, vous êtes sans aucun doute le bienvenu. Les saveurs sont au rendez-vous, comme les quantités, le tout à des prix plus que raisonnables !

POTAGES

1 Potage piquant

CANH CAY

2 Potage aux raviolis de scampis

SOUPE WANTAN

3 Potage aux crevettes et à la citronnelle piquante

TOM YAM KUNG

4 Potage au poulet à la citronnelle & lait de coco

TOM KHA KAI

6 soupe saigonaise aux nouilles, porc, scampi

HU TIU

7 Soupe hue aux nouilles et bœuf piquant

BUN BO HUE

8 Soupe hanoi aux nouilles et bœuf

PHO BO

ENTREES

100 Assortiment entrées frites

CHAO

101 Calamar grillé à la citronnelle

MUC NUONG

102 Langoustines frites au "Com Vert"

TOM CHIEN COM XANH

103 Langoustines frites au sésame

TOM CHIEN ME

104 Croquette vietnamen nem

CHA GIO

105 Croquettes Thai au poulet

TOPIE KAI

106 Brochettes de poulet au saté

SATAY KAI

109 Rouleaux de printemps aux crevettes, porc (froid)

GOI CUON

110 Salade de vermicelles aux langoustines

YAM WOON SEN

111 Salade de boeuf à la citronnelle et au basilic

YAM NUEA

112 Assortiement de bouchées à la vapeur

DO HAP THAP CAM

113 Bouché de porc à la vapeur

XIU MAl

114 Bouché de langoustine à la vapeur

HA CAU

GRILLADES

200 Spare-ribs grillé au miel et sésames accompagnement riz blanc

SUON NUONG CHIA

202 Poulet grillé à la citronnelle

GA NUONG XA

203 Poulet grillé au curry et lait de coco

GA NUONG CARI

204 Gambas grillé à la citronnelle avec vermicelle

TOM NUONG XA

205 Gambas grillé au curry jaune et cacahète avec vermicelle

TOM NUONG CARI

206 Aubergine grillée aux viandes et scampis

CA TIM NUONG

VOLAILLES

300 Poulet sauté aux légumes accompagnement riz blanc

GA XAO RAU

301 Poulet à la citronnelle piquant accompagnement riz blanc

GA XAO XA OT

302 Poulet au curry et lait de coco

GA XAO CARl DUA

303 Poulet au curry Thai (rouge ou vert ), aubergines, lait de coco et basilic

GA CARI THAI

304 Poulet aux noix de cajou, ananas et maïs

GA XAO HAT DIEU

305 Poulet sauté au gingembre

GA XAO GUNG

306 Poulet sauce aigre-douce

GA CHUA NGOT

307 Poulet sauté au chili, basilic et bambou

GA XAO XA LA QUE

308 Canard laqué sauté au gingembre

VIT QUAY XAO GUNG

309 Canard laqué, crêpes pekinoises, légumes

VIT QUAY CUON

310 Canard au curry Thai (Rouge ou Vert ) et aubergines

VIT CARI THAI

311 Canard laqué au chili, basilc et bambou

VIT XAO XA LA QUE

VIANDES

400 Boeuf sauté au poivre et oignons

BO XAO TIEU HANH

401 Boeuf sauté à la citronelle fraîche

B0 XAO XA OT

402 Boeuf sauté aux légumes

B0 XAO RAU

403 Dés de boeuf façon tonkinoise "Luc Lac"

BO "LUC LAC"

404 Boeuf au curry Thai (rouge ou vert ), aubergines, lait de coco et basilic

BO CARI THAI

405 Boeuf sauté au chili, basilic et bambou

BO XAO OT LA QUE

406 Porc laqué et légumes

HEO XAXIU XAO RAU

408 Porc sauce aigre-douce

HEO CHUA NGOT

CRUSTACES

500 Scampis sautés aux légumes

TOM XAO RAU

501 Grands Gambas caramelisés

TOM CANG KHO TAU

502 Grands Gambas au sel et poivre

TOM RANG MUOI

503 Scampis au curry Thai (rouge ou vert ), aubergines, lait de coco et basilic

TOM CARI THAI

504 Scampis sautés au chili, basilic et bambou

TOM XAO OT LA QUE

507 Dorade royale frite, au basilic

NOUILLES ET RIZ

600 Nouilles ou riz sautés au porc laqué ou poulet

nouilles sautées au porc laqué

601 Nouilles ou riz sautés au boeuf

602 Phad thai aux scampis

PHAD THAI TOM

603 Vermicelles aux nems et au boeuf à la citronelle

BUN BOCHAGIO

604 Nouilles sautées aux légumes

MI XAO RAU

605 Nouilles croquantes aux viandes, scampis et calamars

MI XAO GION THAP CAM

606 Riz sauté "Chao" ( poulet, poisson salé, scampis et légumes)

COM CHIEN "CHAO"

Végétarien

700 Potage végétarien

CANH CHAY

701 Rouleaux de printemps végétariens Vegetarian spring rolls

GOI CUON CHAY

702 Croquettes végétariennes

TOPIE PRAK

703 Salade de vermicelle et tofu

GOI MIEN CHAY

704 Tofu au curry (jaune,rouge ou vert)

TAU HU CA RI

705 Nouilles ou riz sautés aux légumes

706 Mixte de légumes et tofu

DIA RAU XAO TAU HU

Supplément

800 Riz sauté aux oeufs et oignons

801 Nouilles sautées aux oeufs et oignons

802 Riz blanc